油炸糖糕怎么做 油炸糖糕的做法

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

油炸糖糕的做法步骤

• 1、炒锅加水，水开加入面粉，不停搅拌，搅到没有干面粉即可。

• 2、案板擦油，把面块放案板上晾凉了，按压平刷一层油，撒点干面粉，少许加点泡打粉。

• 3、这样来回对折。

• 4、对折几次放一边醒发一会10分钟左右。

• 5、准备馅。

• 6、拌好了，加入红糖白芝麻面粉搅拌均匀。

• 7、醒好后搓成条，做剂子。

• 8、切好后，揉成球。

• 9、像包包子一样。

• 10、口要收紧。

• 11、压扁就行。

• 12、放入锅内，小火炸，等一会在翻面，怕弄破了。

• 13、稍微黄了在翻面。

• 14、两面金黄即可，捞出。

• 15、成品。