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“今天是冬至,在我们老家这边要吃汤圆,煮汤圆来拜拜哦”
1、提前一天把糯米泡了,然后第二天把糯米拿去磨
2、加花生油进去揉面,把油揉进去,揉久了越有较劲哦。分成一个个,在揉成圆的点一下就ok了
3、揉成小圆形再点一下就成型了哦
4、汤圆先过开水煮一遍,另外一个锅,加油,加葱头,加水,然后热了后再放汤圆,在加红糖.黑芝麻,出锅。
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