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“夏日炎炎,想要来份甜品,又不想出门。自己动手吧!”
1、准备香芋和西米露,香芋洗干净切块备用。
2、锅放入适量水,香芋放入蒸熟。
3、用另外一个锅煮西米露,煮开后过冷水放盘子备用。
4、用清水加入冰糖煮开,倒入椰汁。
5、倒入香芋,把已过凉水的西米露倒入,煮五分钟后即可关火。
6、美味的香芋椰汁西米露诞生!~
糖跟香芋的量根据个人口味调节,西米露煮后过冷水是为了更加晶莹剔透,不会黏糊糊的。
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