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“在市场遇到卖花椒芽的,齁贵。5块钱一两。买了10块钱的。”
1、花椒芽洗净,改刀。
2、放食盐。
3、放鸡蛋。
4、搅散。
5、搅拌成均匀的菜蛋液。
6、热锅冷油。
7、油热放入菜蛋液。
8、一面煎金黄,翻面。
9、全部炒熟。
10、起锅装盘。
11、成品。
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