食材明细
- 超辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
棒棒糖烤豆角的做法步骤
1、火辣辣的
2、食材准备好
3、竹签提前用清水浸泡十分钟这样烤的时候不会焦
4、水烧开放豆角绰上2分钟
5、马上用凉水浸泡保持色泽嫩绿
6、大蒜,辣椒切末加适量盐,生抽,老抽拌匀。
7、加适量耗油,玉米油拌匀腌渍备用
8、将豆角从里往外面卷像蚊香盘也像棒棒糖
9、用竹签轻轻穿过,因为绰过上豆角软所以容易穿哦!
10、烤盘铺好锡纸,将棒棒糖放上去。
11、用勺子将辣椒末放卷好的豆角上。
12、烤箱下层180度烤10分钟。
13、烤好啦,香气扑鼻啊。
小窍门
豆角选择嫩豆角这样烤出来口感好。
绰豆角时水里滴少许植物油和适量盐这样绰出来的豆角颜色碧绿。