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1、扁豆,火腿,辣椒。
2、将辣椒和扁豆切丝,火腿切片。
3、油烧热下入辣椒丝炒……
4、放进扁豆放点盐让扁豆入味。
5、炒至八成熟,放进火腿片炒匀。
6、淋点生抽炒匀。
7、放点清水将扁豆完全煮熟透。
8、调入味精即可装盘。
9、炒好的扁豆炒火腿。
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