烤肉酱炒面怎么做 烤肉酱炒面的做法

“我做的上一个菜“烤肉酱烩卷心菜”剩下了一点的肉酱材料，就利用起来，炒了个面，成为了家人的早餐”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烤肉酱炒面的做法步骤

• 1、备材料（肉酱做法请看上篇菜谱）

• 2、面条先用沸水煮至7成熟，捞起过一下冷水

• 3、面条晾去水份，葱切段，蒜头切碎

• 4、热锅，下油爆香蒜头

• 5、放下面条

• 6、中火把面条两面煎至有些干脆

• 7、下肉酱材料

• 8、把肉酱与面条充分炒均匀

• 9、下调味料

• 10、中火把所有材料炒透入味

• 11、下葱段

• 12、翻炒均匀，关火，上碟