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1、准备适量抄手皮。
2、肉馅加适量盐、香葱少量、蚝油、鸡精调味,搅拌均匀。
3、肉馅放适量在抄手皮,周围沾些水更好粘连。然后顺着周围想包子一样。捏拢。
4、成品。
5、锅中加适量油热后,放入生煎包。煎至略微金黄后,加盖小火焖15分钟左右。
6、起锅前,可以加点面粉水,收干水后就可以出锅了。撒上点芝麻,开动!
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