“吃不完的豆沙,不想放冰箱保存。就做了这款可以当点心吃的豆沙包”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
豆沙包的做法步骤
1、所有材料入面包桶,揉至光滑的面团,发至两倍大(食指沾面粉插入面团,小孔不迅速反弹即可)
2、发酵好的面团取出,揉圆
3、均分成两半,取一半揉圆搓成长条均分成两半
4、分成六个剂子,滚圆
5、取一个剂了擀扁
6、放上豆沙馅
7、捏成想要的形状。
8、依次做好剩下的豆沙包
9、入锅,发至两倍大。冷水上锅,蒸20分钟,闷十分钟
10、成品图
11、成品图
12、成品图
小窍门
蒸熟的豆沙包如果屉布干了会不好拿,可以洒点水把布浸湿再拿