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1、黄油室温软化。
2、打散。
3、加入盐和糖。
4、用打蛋头搅至糖和黄油溶合。
5、打发至黄油发白。
6、分4次加入鸡蛋液,每加一次都打至溶合。
7、加入几滴柠檬汁。
8、打发至轻盈如羽毛。
9、筛入低粉。
10、拌匀。
11、放进蛋糕纸中。用模具放着,固定。上面撒几个糖粒装饰。
12、入烤箱,中层,上下火。180度,约25分钟,注意观察。
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