原味奶油泡芙怎么做 原味奶油泡芙的做法

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

原味奶油泡芙的做法步骤

• 1、除粉、鸡蛋外的所有原料入锅。

• 2、煮沸立即关至小火。

• 3、一次性倒入所有的低粉。

• 4、不停滴搅，搅到不粘锅就离火。

• 5、继续搅，等部分散热，然后一点点加入鸡蛋液，搅匀后再倒入鸡蛋液（注意可能鸡蛋液弄不完哦，因为前面加热煮沸时每人做的时候失去的水分也不定）。

• 6、直到将筷子提起出现这样不往下掉的倒三角面糊即可停止搅拌。

• 7、用小勺子摆入盘子里;然后放入烤箱中，210℃下烤15min然后降温至180℃25min，中间千万不要打开烤箱哦。

• 8、将白糖和几滴香草精入重奶油，然后打发。

• 9、烤出来的泡芙放入冰箱1个小时，然后就用筷子在后面撮个洞（撮到底哦，不要捅破）。

• 10、然后就拿保鲜袋装着打发好的奶油，然后剪小小口，挤吧~挤到把保鲜袋往回拉奶油也跟着出来就说明里面超不多都充满了。

小窍门

如果一次性吃不完就放冰箱冷藏室中，想吃的时候拿出来就可以直接吃了。