主料
油皮：面粉 ：200牛奶 ：110
酵母 ：3
盐 ：1
糖 ：2
辅料
油酥：面粉、 ：70油 ：40
西瓜 ：适量
香蕉 ：适量
苹果 ：适量
1. 将西瓜、香蕉、苹果切成丁，搅拌均匀备用；
2. 取面粉70克放入器皿中（一定是耐热的器皿），将油烧至10成热后浇入面粉中搅拌，制成油酥
3. 面粉加酵母用牛奶和成面团，醒发20分钟
4. 醒发好的面团擀成面皮，抹上一层油酥后卷起
5. 切成小块，制成饼坯，包入水果馅，然后刷上一层蛋液后沾上芝麻
6. 用190度上下火烘烤15分钟
1、油酥一定在放在耐热的器皿里做2、水果馅可根据自己的口味做3、烘烤时间以自己的烤箱大小来定
