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好吃的炝拌凉菜怎么做简单又美味

香飘屋 人气:3.49W
好吃的炝拌凉菜怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

估计黄瓜是大家凉拌菜里不可缺少,美味佳肴。几乎所有的凉拌菜都要配上黄瓜。所以今天学习的是用黄瓜来做炝拌凉菜。炝拌凉菜,其中的这两样东西大家斌不少见,时常出现在我们的餐桌上。豆皮和黄瓜配合起来非常的爽口,而且味道更是一流。

主料

黄瓜 :1根
白菜 :2片
粉皮 :100

辅料

海鲜酱油 :适量
醋 :适量
白糖 :适量
油 :适量
盐 :适量
瘦猪肉 :适量
蒜 :适量
香菜 :适量

具体步骤

好吃的炝拌凉菜怎么做好吃又简单 第2张

1.粉皮切条

好吃的炝拌凉菜怎么做好吃又简单 第3张

2.黄瓜洗净切丝

好吃的炝拌凉菜怎么做好吃又简单 第4张

3.白菜洗净切丝

4.大蒜去皮洗净切碎

5.瘦肉洗净切碎

好吃的炝拌凉菜怎么做好吃又简单 第5张

6.炒锅热油炸熟肉末

好吃的炝拌凉菜怎么做好吃又简单 第6张

7.加入盐、酱油调味

好吃的炝拌凉菜怎么做好吃又简单 第7张

8.所有食材放入盆中,加入白糖、醋、蒜、肉末和香菜拌匀

好吃的炝拌凉菜怎么做好吃又简单 第8张

9.装盘。

烹饪技巧

喜欢吃辣的可以在炸肉末之前炸点辣椒油。

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