主料
高筋面粉 ：200肉 ：200
面粉 ：300
辅料
油 ：适量孜然粉 ：适量
洋葱 ：200
鸡粉 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
青椒 ：100
生抽 ：适量
具体步骤
1.将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成小团，用手将小团面粉揉成大团。揉好的光滑面团，盖保鲜膜醒2个钟
2.面团分成80克左右的小剂子
3.将剂子搓成条
4.将面卷竖起，压扁
5.放入电饼铛，放入油，饼盖上盖子
6.煎到两面金黄就可以了
7.肉切末。
8.洋葱，青椒，切末。
9.锅中加入油，放入肉炒熟。
10.加入青椒，洋葱，蚝油，孜然粉，生抽，鸡粉翻炒均匀。
11.把馍用干净的刀横向剖开，边上切开里面连接即可。夹上肉肉。
饼要煎熟，但不要煎糊了
