简单版草莓奶冻怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛奶 ：160g
吉利丁粉 ：15g
炼乳 ：40g
凉开水 ：70g

辅料

盐 ：适量
草莓 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.吉利丁粉加入凉开水中，吸收水份，呈透明状。

2.小奶锅中倒入牛奶、炼乳和步骤1的吉利丁，小火加热，搅拌至吉利丁全部溶解(温度不要超60度)，关火。

3.草莓洗净切块。

4.将稍稍冷却的液体倒进模具并加入草莓，盖保鲜膜冷藏4小时。

5.取出脱模。

烹饪技巧

硅胶模脱模方便。