不论是男女老少，不论是上班族还是学生党亦或是退休人员，麻辣烫都是大家的最爱，它不仅价格便宜，味道还尤其鲜美。但是外面的食品添加了许多调味料，环境也不卫生，于是我们不如自己做这道清汤麻辣烫。既能放心的吃，又能想放什么食材就放什么。
主料
大骨汤 ：一小碗各种丸子 ：随意
油泼辣子 ：随意
各种蔬菜 ：随意
辅料
葱姜蒜 ：切丝适量花椒，八角，香叶 ：几粒
盐 ：适量
具体步骤
1. 要吃的食材准备好，冰箱有啥就放啥(￣^￣)ゞ
2. 骨汤加水稀释
3. 炒锅放少量油，煸香葱姜蒜花椒八角。取出香料只留油，加几勺油泼辣子略炒，倒入骨汤烧开
4. 不好熟的先下锅，易熟的后下锅的顺序煮熟食材
5. 捞出完成！加麻酱可好吃了
