妙芙巧克力蛋糕的妙字不是空穴来风的，其妙字在于柔软度适宜。里面的鸡蛋加进面粉里，经过一定时间的精心制作，吃起来更加美味。而里面的巧克力味道很浓郁，加进蛋糕里味道更加独特，咬上一口仿佛就在吃巧克力一般，丝滑可口，软软酥酥。
主料
色拉油 ：85酸奶 ：20
蛋液 ：85
蛋糕预拌粉 ：200
辅料
巧克力豆 ：30具体步骤
1.蛋液里加入酸奶和色拉油。
2.用蛋抽混合均匀。
3.再将蛋糕预拌粉倒入，这里最好过筛一下进去，不容易结块。
4.面糊搅匀后，加入一部分巧克力豆，切记巧克力不要一下全放入，留一部分做表面装饰。
5.面糊拌匀后的状态，个人觉得有点干。
6.装入裱花袋中，这样可以使挤出来的蛋糕更好看。
7.将蛋糕糊装入连杯模具中，模具中可先装上纸模，方便脱模，然后将剩下的巧克力洒在表面做装饰。
8.烤箱预热好后，上火180度，下火145度烘烤25分钟。
9.出炉后，从模具中取出，放凉。
成品倒是出乎意料的好吃，吃起来也不觉得干，和市售的蛋糕口感相近。如果是马芬蛋糕，不加泡打粉是鼓不了这么高的，可能预拌粉里已经加了吧，这比做马芬还简单，关键是成品还挺好吃的，我觉得新手想做失败，也不太容易。
