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主料
辅料
具体步骤
1.准备好原材料(云耳提前泡发)
2.将五花肉放进锅里,加几滴油爆香,加点姜辟骚味。
3.瘦肉部分用调味料腌一下
4.加入洋葱爆炒一下
5.加入腌过的瘦肉爆炒
6.再倒入香芹辣椒云耳翻炒
7.翻炒至熟(因为瘦肉已经加了调味料,炒的时候可以不加)
烹饪技巧
云耳要提前泡发
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