梅子鸡怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅或鸡腿 ：250g
冰梅酱/苏梅酱 ：100g
蚝油一汤勺 ：适量
料酒 ：适量
糖盐 ：适量
葱末 ：少许
青红椒 ：适量

辅料

具体步骤

1. 锅热后，放少许油，将鸡肉混合苏梅酱和蚝油炒至8成熟，加入青红椒粒即可出锅。还可以添加一点黄桃，更增添些水果的清香。好吃不腻。

2. 此菜酸甜适口，老少皆宜，令人想起小时候吃过的话梅味道。

3. 如果将鸡肉换成排骨，就变成了一道“冰梅排骨”。