主料
海带 ：适量洋葱 ：适量
红椒 ：适量
豆腐干 ：适量
辅料
生姜 ：适量生粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
大蒜 ：适量
1. 买回来的干海带用水浸泡两个小时以上，水里可以放点醋加快软化。
2. 把海带切成长条后打结
3. 豆腐干斜刀切，切的时候刀抖动几下就会切出好看的纹路；
4. 红椒切成三角形，洋葱随意切成丁；
5. 热锅冷油，放入生姜和大蒜煸炒出香味；
6. 放入海带结中火煸炒一会后加入豆腐干煸炒；
7. 加入一点盐和小半勺白糖翻炒；
8. 加入少许生抽和胡椒粉，放入红椒；
9. 再放一点蚝油增香；
10. 最后勾芡就可以出锅了；
