香甜绿瓜紫薯布丁是你应该多品尝的甜品哟，有蔬菜也有紫薯，多种营养更加健康哦，紫薯含有花青素，是抗癌的佳品，是我们平时应该多使用的长寿美食，水果含有大量的水分和维生素，让我们的皮肤变得更加有水份哦，香甜的味道是很受欢迎的哦，是饭桌上的风景。
主料
绿瓜 ：2个紫薯 ：1-2个
辅料
吉利丁片 ：4片牛奶 ：150ml
白砂糖 ：5小勺
具体步骤
首先把吉利丁片放在冷水里面泡软
紫薯洗净去皮，切厚片蒸熟
把蒸熟的紫薯捣成泥
紫薯泥和牛奶倒入不粘锅加热（一定要不粘锅哦，否则清理起来累死了），加入吉利丁片继续加热，搅拌均匀
加入白砂糖后继续搅拌均匀，倒出晾一会儿
把洗净的绿瓜从尾部切掉四分之一，把里面掏干净，越光滑越好，之后倒入已经放温了的紫薯液，放到冰箱里面冷却2小时以上
冷却凝固以后拿出切好摆盘
两个瓜正好切两盘，自由造型
