主料
辅料
鸡血藤 :适量仙鹤草 :适量
夜交藤 :适量
狗脊 :2g
菟丝子 :2g
桑寄生 :2g
女贞子 :2g
白术 :适量
合欢皮 :适量
生地黄 :适量
熟地黄 :适量
人参 :克
续断 :克
旱莲草 :2g
姜 :适量
大葱 :适量
料酒 :适量
味精 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 十四味中药洗净,加水煎成汁,滤净杂质。
2. 将鸡、鸭肉用开水烫一下,斩成大小一致的条块。
3. 锅内加高汤,加鸡和鸭肉烧沸后,加姜块、葱结和药汁,改用小火烧约2小时,拣去姜、葱,以味精和食盐调味即可。