冰霜花环的制作步骤可能有人会觉得多一点,但是不得不说做出来后的味道尝起来非常的好,闻起来特别的香,看起来十分的好看,一定要耐心一点把它学会,然后做给身边在乎的人吃,我相信它不会让你失望的,不管怎么说,我自己是很喜欢的。
主料
精盐 :2高筋面粉 :200
白砂糖 :10
黄油 :20
酵母粉 :2
奶粉 :10
牛奶 :100ml
辅料
低筋面粉 :150可可粉 :20
冰糖粉 :适量
1.主料面团完成一发排气
2.辅料面团完成一发排气
3.主、辅面团擀皮叠加。
4.卷条
5.稍压扁
6.中切留一头不断开
7.花断面向上编花
8.盘环
9.放入烤箱完成二发。烤箱预热时间在内上火160度下火150度烤35分钟
10.晾凉
11.上撒冰糖霜完成
1、想吃酥脆的可延长烤制时间。