日式汉堡扒怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

免治牛肉 ：360
洋葱 ：半个
面包糠 ：3tb SP
牛奶 ：3tb SP
全蛋液 ：半只
盐 ：1 t SP
五香粉 ：少许
胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 准备好所有材料

2. 牛肉剁成免治牛肉

3. 面包糠加入牛奶泡软

4. 洋葱切成粒炒香备用

5. 牛肉加入调味，再加入面包糠和洋葱，搓匀至有粘性

6. 把肉球压扁放入平底锅煎，压成自己喜欢的厚度，成扒状，中火煎一分钟，反转再煎一分钟

7. 盖上盖，转小火，视乎厚度，两面各煎2-3分钟

8. 加上生菜番茄～变身好味到无晒朋友的日式汉堡扒汉堡包

烹饪技巧

切勿将肉球压得太实，否则会很硬