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主料
辅料
具体步骤
1. 奥利奥巧克力饼干用手掰成小块,烤箱预热后,杏仁片以150度烘烤约10分钟,或者用熟杏仁切成片
2. 巧克力隔水溶化,再分别加入奥利奥饼干及杏仁片,用橡皮刮刀搅匀
3. 六寸慕斯框底部包好锡纸,将拌好的材料倒入框内,用橡皮刮刀将表面刮平并压实
4. 冷藏凝固后,切成块状
烹饪技巧
1、杏仁片也可用其他坚果代替2、白巧力小火隔水加热时,需用橡皮刮刀搅拌促使其溶化
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