主料
巧克力 :100动物奶油 :100
樱桃 :100
鸡蛋 :2个
辅料
朗姆酒 :适量香草精 :适量
白糖 :适量
具体步骤
樱桃用小刀 分为两半
在锅里加入适量的白糖和水;
大火煮三分钟后再小火煮上五分钟;
关火后冷却后加入适量的朗姆酒酒;
准备好一块黑巧克力,将准备好的巧克力掰成小块后隔水加热;
不停的搅拌直至巧克力融化;
加入适量的奶油,一边搅拌一边加入;
再分次加入两个鸡蛋黄并不停搅拌均匀;
稍微凉后加入两滴香草精搅拌均匀;
将煮好的樱桃汁放在器皿底部;
把搅拌好的巧克力酱放在樱桃上面, 放入冰箱中冷藏一个小时;
冷藏好的巧克力拿出冰箱后再上面放个樱桃;
同样做另一个漂亮器皿中;.再在上面撒些糖粉,好吃的樱桃巧克力就做好啦