酸爽酸豆角土豆粉,对于我这种爱喝汤的人来说是无法拒绝的诱惑,也喜欢吃土豆粉,所以在家经常做,这次做的是用猪棒骨熬制的底汤,加入了酸豆角更是酸爽无比了,它不仅开胃,而且美味,所以不失为一道好饭。做它花费时间少,就是需要这样简单好吃的饭。
主料
酸豆角 :100生菜 :100
土豆粉 :3包
猪棒骨 :3根
辅料
葱 :适量盐 :适量
姜 :适量
具体步骤
先熬制高汤,将猪棒骨洗干净,放锅中煮,撇去血水,熬制2个小时
高汤熬制乳白色,加入葱段,姜片
放入切成小丁的酸豆角,加入米线,煮开3-5分钟,加入生菜,即可出锅