冰淇淋三明治是一类味道香甜口感细腻的甜品,爱吃甜品的小伙伴肯定会知道这经典的吃法,冰淇淋与三明治完美结合色感也是非常棒的哦,两得其美,看在眼里食欲感爆发,相对于口味来说特别的符合群大众的口味呢,真的是一份百吃不腻的点心。
主料
黄油 :1/2量杯白砂糖 :1/2量杯
鸡蛋 :1个
辅料
香草精 :1茶匙中筋面粉 :适量
可可粉 :适量
盐 :适量
冰淇淋 :4量杯
具体步骤
1. 将烤箱预热到摄氏180度,并将烤架置于中层。将羊皮纸铺在10*15的烤盘中。
2. 小火将黄油化开,避免沸腾。
3. 在一个大碗中将化好的黄油与糖混合
4. 再搅入鸡蛋和香草精
5. 再加入面粉,可可粉以及盐。均匀混合直到顺滑。
6. 将混合物用刮刀均匀涂在羊皮纸上。然后烘焙10分钟,期间适时翻转使两面均匀受热。烤好后在置物台上放凉。
7. 将蛋糕用锯齿刀切成大小相等的两块。将冰淇淋均匀涂在其中一块上,然后将另一块蛋糕覆盖在冰淇淋上面。
8. 用塑料纸将冰淇淋三明治包好放入冰箱冷冻2小时。