主料
土豆 :1个萝卜 :1个
番茄 :1个
辅料
胡椒粉 :适量具体步骤
1. 把萝卜土豆番茄切粒状。大小如图。
2. 把萝卜炒5成熟。5成熟后呈到碟子上。
3. 然后把土豆炒3成熟。
4. 因为土豆的淀粉比较粘锅,所以把番茄同时倒进土豆里炒。土豆炒5成熟,番茄2成熟就可以了。
5. 把土豆番茄萝卜炒成一块,三样材料炒成6成熟。
6. 三样材料炒成6成熟后,倒3碗水进锅中。
7. 大火3分钟。小火5分钟。
8. 最后把胡椒粉和盐倒进汤即可。菜中不需要放糖,因为萝卜糖分较多,足够真碟菜的甜度了。
9. 上菜,美味可口的杂菜汤出炉了~~
酸酸甜甜的杂菜汤很适合小孩吃,很开胃的。不能吃胡椒粉的小孩可以不放,放了会更加可口美味。