好吃的锅边糊是将干贝和虾米 上海青一起放入锅中炒制而成的一道美食,制作起来简单方便,在家中制作也很适合,大家能接受香菜的,还可以放些香菜。制作好的锅边糊吃起来十分美味,有干贝和虾米的鲜香和上海青的美味,吃起来色味俱全。
主料
干贝边 :15干锅边 :适量
虾米 :15
上海青 :适量
辅料
香菜 :适量鱼露 :适量
盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.将虾米过下水
2.干贝边也过下水
3.上海青洗干净后,切好备用
4.将干锅边用水冲洗
5.锅中倒入油,把虾米和干贝边倒入翻炒
6.加入适量的鱼露
7.加入烧开的水
8.放入锅边,盖上盖子等锅边软化
9.锅边快熟的时候加入青菜,等青菜熟了,就可以加入适量的盐和味精调味。
10.能接受香菜的,还可以放些香菜。一碗锅边就成功啦!