自制腌嫩姜怎么做简单又美味

准备时间:1小时50分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

嫩姜 ：600

辅料

盐 ：50
糖 ：100
醋 ：100ml

具体步骤

1. 嫩姜泡水刮皮

2. 切薄片，加盐拌匀

3. 通风晾半干

4. 糖醋加一起放无油锅里熬到糖化了。放凉

5. 姜片装瓶倒入熬好的糖醋汁，没过姜片。放入冰箱。当天就能吃啦。

6. 巨好吃巨好吃，我本来做给老公吃自己不喜欢吃，但是现在我吃的好多，酸酸甜甜脆脆的还爽口。偷懒没上图，有空上图。