月饼馅可以作为各种口味，有芝麻的，有莲蓉的，有蛋黄的，这款月饼馅是红枣制作而成的，可以补气血，既好吃又有功效，比较不错的一款产品，这款月饼馅在制作过程中需要注意的是，不能加入过多的水分，防止比例不合适，所以面粉制作出来的月饼不好看。
主料
面粉 ：适量辅料
白糖 ：适量红枣 ：适量
具体步骤
1.面粉放炒锅里。
2.用小火把面粉炒熟，放凉备用。
3.花生仁和杏仁到锅里炒熟，放凉后，搓掉花生仁的皮。
4.把花生仁和杏仁放塑料袋里，用擀面杖压碎。
5.南瓜人和葵花籽仁也炒熟放凉备用。
6.白糖放熟面粉里。
7.糖和熟面拌匀。
8.放入蜜枣碎、五仁和桂花酱。
9.再倒入色拉油。
10.先用勺子把所有原料混合起来。
11.再用手仔细把料拌匀，拌的过程中，用水调节馅料的软硬度。
12.将调好的馅料捏成大小均匀的圆球，就可以用来做月饼了。
