牛奶粥,顾名思义就是牛奶搭配粥,不是喝粥又喝牛奶的那种,是以牛奶代水去煮米,然后变成浓稠的牛奶粥,当然你可以联想一下牛奶泡麦片那样,我做牛奶粥的灵感就是牛奶泡麦片,为什么外国人这么喜欢在早晨这样吃,不觉得单调吗?接着我就尝试融合在粥里面,刚开始还是拒绝的,不过经过慢慢的调整觉得还不错。
主料
牛奶 :200ml大米 :50
辅料
糖 :适量具体步骤
1.大米适量,淘洗干净
2.倒入锅中
3.加入适量的水
4.按下电饭煲1小时煮粥键开始煮粥煮至粥黏稠
5.另取一锅,将粥盛出一碗,倒入锅内,粥要稍干一点
6.将牛奶倒入锅内,搅拌均匀
7.加入适量白糖
8.煮的过程中,要不时搅拌,防止粘底,煮至锅边起小泡,略沸腾即可
最后牛奶和粥的混合物煮至开即可,不要久煮