#爱美食#柠香玫瑰鸡卷怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：2个
玫瑰腐乳 ：2块
柠檬 ：半个

辅料

料酒 ：适量
锡箔纸 ：适量
熟的白芝麻 ：适量

具体步骤

1. 鸡腿洗净，给鸡腿去骨，用剪刀先剪开一个口，顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离

2. 去骨的鸡肉用料酒稍稍腌上5-8分钟，取出，用纸巾吸干表面水分

3. 取适量腐乳，捣碎；挤出柠檬汁

4. 腌好的鸡腿抹上腐乳，放置5分钟

5. 用锡箔纸包起来

6. 隔水蒸10分钟左右即可取出，切块，淋上腐乳汁或沾腐乳汁吃

7. 撒上白芝麻即可

烹饪技巧

厨房小语：腐乳的量可根据鸡腿的大小酌量添加，不可放的过多，会很咸的。