主料
鸡翅 :12个辅料
姜 辣椒 蒜头 油 酱油 蚝油 葱 :适量具体步骤
1.1.锅里加入水鸡翅煮熟。
2.2.倒掉水 开大火抄干一点点水分
3.3.转中火加鸡翅把煎到有一点点黄
4.4.加入姜(切丝)加入蒜头(切末)加入辣椒(切小段)抄香(注意不要抄太久不然蒜头会黑掉啦)
5.5.倒蚝油 酱油 加点味精或者鸡精 (注意不要加太多蚝油和酱油不然会太咸适量就行了)加入水(不要太多水3小勺子就行了)
6.6.中火收汁(记得要翻鸡翅不然皮就会粘到锅上)然后装在盘子上撒点葱(葱要切末)就可以开始吃啦
控制好火候!