主料
香蕉 :500低筋面粉 :60
鸡蛋 :1个
牛奶 :180ml
橄榄油 :10
细砂糖 :20
辅料
盐 :适量番茄酱 :适量
具体步骤
1.除香蕉和番茄酱以外的食材,混合在一起,和成糊状,并过筛。
2.平底锅中小火加热,迅速倒入一勺面糊,然后转动平底锅,使面糊均匀地摊开,待面糊表面开始有鼓出的小圆形时,说明面糊熟了,稍微再等10秒钟左右就可以将面饼取出。
3.依次用完所有的面糊。
5.取一张饼。
6.铺上香蕉片。
7.再盖上一张饼。
8.再铺上一层香蕉片。
9.以此类推,用完所有的饼皮。
10.上面抹上适量的番茄酱后切块食用。
1、一定要用不粘的平底锅,饼皮才会不焦。2、喜欢吃奶油可以放些奶油。