海参捞饭怎么做简单又美味

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海参 ：适量
绿叶菜 ：适量
蛋 ：适量

辅料

鲍鱼汁 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1. 泡发海参，冷水泡24小时，去内脏，煮1小时，凉凉后再清水泡24小时

2. 鲍鱼汁，清水，料酒少许，用量根据口味，调成一碗汁

3. 海参，绿叶菜焯水1分钟左右

4. 大葱切丁儿，下入少许底油，爆香，加入料汁儿，海参，煮5-10分钟，最后勾芡，倒入盛好饭的盘子中，摆盘儿，齐活儿～