主料
仔鸡 ：500鲜莲子 ：100
鲜百合 ：50
枸杞 ：10
辅料
鲜荷花 ：2朵普洱茶 ：5
麦芽粉 ：适量
调味品 ：适量
具体步骤
1. 仔鸡洗净，斩块，用鸡精、味精、盐和麦芽粉腌2小时，放入蒸蒸至九成熟，取出放入沙煲内
2. 莲子、百合、枸杞焯水后也放入沙煲内，加清水、高汤适量煮沸，加入普洱茶，加盖，置于蒸笼蒸熟即成。
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莲茶鸡煲怎么做简单又美味
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