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主料
辅料
具体步骤
1. 牛肉切粒,加入糖,朗姆酒,蛋液,生粉抓上劲之后腌制
2. 彩椒切片,过油炒,盛出
3. 把腌好的牛肉过油滑炒,盛出
4. 老抽,水,糖,盐,柠檬片碎屑拌匀调汁
5. 葱,姜,蒜切片爆香,放牛肉粒,加入调好的汁,和炒锅的彩椒,翻炒均匀即可。
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