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主料
辅料
具体步骤
准备优质五花肉一块
切片切碎剁细
切姜未与肉一起再剁
肉姜剁细后切葱,葱洗干净控干水,切末
剁好的肉馅放入老抽生抽……步聚中的调料
调好后,加入葱末
拌匀,朝一个方向搅
成品,看看还行不,包了饺子一定好吃
烹饪技巧
肉要选3肥七瘦的好,而且要手工切剁的好,调好的肉馅要在包饺子之前把葱放进去,以免过早放会有臭葱味
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