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老婆饼的做法 皮薄馅厚,口感酥松,没有老婆的——“老婆饼” 老婆饼怎么做
01-03
“正宗的老婆饼的馅儿是冬瓜蓉做的,随着老婆饼的不断发展和花样的不断翻新,各种各样的“老婆饼”做法层出不穷。而现在大家吃到的老婆饼多数是以糯米芝麻为馅料,油皮包着油酥,包入软糯香甜的馅,做出来的老婆饼,层次分明,酥的...
银耳雪梨羹的做法 口感细腻、入口即化的银耳雪梨羹私家做法 银耳雪梨羹怎么做
02-10
“这个银耳雪梨羹每隔一段时间,我就会熬上那么一锅,很好喝!口感特别润滑,细腻,银耳和雪梨经过处理后更能挑起味蕾,就连小孩和老人也会停不下口......,第二天的口感更棒!冷藏热喝口感绝对一流......,营养价值顶呱呱......”食材...
香葱鸡蛋卷的做法 香葱鸡蛋卷--灵动美食/口感可以和厚烧蛋媲美的料理 香葱鸡蛋卷怎么做
01-28
“第一次知道厚烧蛋的做法是看过深夜食堂之后,可惜的是这个厚烧蛋是甜口的,虽然看着好像很好吃的样子,但是身为一个那么喜欢甜品的南方人的我实在是没有办法接受甜口的鸡蛋,而且厚烧蛋也真不是随便一个没有进过厨房的人就...
口感细腻、绵密的馅料 红莲蓉馅怎么做 红莲蓉馅的做法 【红莲蓉馅】---
02-24
“自家真材实料炒出来的莲蓉馅,口感和买的相比,简直就是天地之别,不但十分绵密,而且也很清香,吃在嘴里一点也不腻。无论是用来制作中式的点心还是烘培的馅料,都是很好的选择。这次炒的是红莲蓉馅,和白莲蓉馅相比,多了一个炒糖...
蔓越莓乳酪软欧的做法 口感层次丰富滴~【全麦蔓越莓乳酪软欧】 蔓越莓乳酪软欧怎么做
01-03
“这款有着丰富麦香味滴全麦面包夹杂着蔓越莓和乳酪不同质感的食材让软欧有了多重的惊喜非常好吃会上瘾哦爱软欧包的亲们,都来试试吧~”食材明细波兰酵头高筋面粉(35g)低筋面粉(15g)水(50g)酵母(0.2g)主面团高筋面粉(160g)全麦面...
冰淇淋月饼的做法 清爽口感~冰淇淋月饼 冰淇淋月饼怎么做
01-09
“品不一样的月饼,过不一样的中秋”食材明细主料冰淇淋粉(50g)牛奶(100g)色素(适量)蔓越莓干(适量)辅料热水(50g(85度以上))甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰淇淋月饼的做法步骤1、准备材料2、制作冰淇淋。冰淇淋粉倒入牛奶中...
麦丽素抹茶软曲奇的做法 麦丽素抹茶软曲奇,奇妙的口感,好像变得加倍好吃了起来。 麦丽素抹茶软曲奇怎么做
12-28
“麦丽素、抹茶、曲奇的碰撞,产生奇妙的口感,好像变得加倍好吃了起来。约上三五好友,带一些美味的甜点,一起来一次野餐吧。”食材明细主料低筋面粉(100克)无盐黄油(65克)红糖(15克)白砂糖(20克)鸡蛋(40克)盐(1克)香草精(2克)抹茶粉(4克)小...
清蒸鳕鱼的做法 清蒸鳕鱼—口感细腻,营养满分 清蒸鳕鱼怎么做
01-02
“鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。”食材明细主料鳕鱼(1块)辅料红辣椒(适量)姜(适量)豆豉(适量)葱(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼洗净,放盐腌制;2、将姜,葱切丝,红辣椒切粒...
豆沙馅的做法 口感绵密、味道香甜的豆沙馅! 豆沙馅怎么做
01-02
“所有带馅的,我只爱吃豆沙馅没有之一!小时候就喜欢扣豆沙包里的豆馅吃,觉得吃不够!其实豆沙馅做起来那么简单,做好的豆沙馅可以豆沙月饼,铜锣烧,豆沙粽子各种内馅!快快收藏起来!甜甜的,细腻的口感,特别好吃!宝宝们也不例外,因为担...
桂花酒酿饼的做法 桂花酒酿饼和蛋糕口感的面包 桂花酒酿饼怎么做
02-29
食材明细主料高粉(1000克)辅料糖(50克)奶粉(50克)盐(5克)酵母(10克)自制糖桂花(200克)自制酒酿(750克)黄油(50克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)桂花酒酿饼的做法步骤1、所有干性原料。2、除黄油外的湿性原料。3、后油法机器揉成...
可可中空戚风的做法 可可中空戚风——浓郁可可口味,细腻口感推到极致 可可中空戚风怎么做
02-23
“可可中空戚风,一款美味的糕点,浓郁的可可味,把蛋糕柔软细腻的口感推到极致。完美的脱模,使感官也得到了满足,有了漂亮的外观,自然也就有了食欲!喜欢可可口味的亲们,已经馋到不行了吧~~~”食材明细主料可可粉(15g)低筋面粉(70g)...
芒果奶香小丸子的做法 女士最爱清香浓郁口感QQ的——芒果奶香小丸子 芒果奶香小丸子怎么做
02-25
“我就很喜欢QQ的弹弹的口感的食物,也许和妈妈一样。这款芒果奶香小丸子,有芒果的清香,有牛奶的浓郁,有小丸子的Q弹,口感十分丰富!在这春末夏初的季节吃来,十分应景。”食材明细主料芒果(适量)糯米粉(适量)辅料柠檬(适量)配料奶油,(...
戚风蛋糕卷的做法 细腻绵软口感超赞的----【戚风蛋糕卷】 戚风蛋糕卷怎么做
02-26
“提起蛋糕卷,那还要追溯到我刚刚玩烘焙的时候呢,那时候不会做面包,就经常做蛋糕、蛋糕卷,想想是有日子没做蛋糕卷了。其实我不怎么爱吃甜食,所以自从会做面包之后就很少做蛋糕了,老公过生日我做了个生日蛋糕,淡奶油用不了就...
酒酿馒头的做法 酒酿馒头,满屋飘香,口感香甜,绵软Q弹。 酒酿馒头怎么做
12-27
“今天尝试一下做酒酿馒头,酒酿是买的,蒸的时候满屋飘香,口感香甜,按上去绵软Q弹。麦香中带着丝丝酒香的甜味,即使是夏天也很有食欲。”食材明细主料温水(40克)酵母(3克)酒酿(150克)普通面粉(300克)辅料白砂糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)一...
苹果沙拉的做法 营养丰富、口感新鲜----苹果沙拉 苹果沙拉怎么做
02-29
“沙拉是英语Salad的译音,我国北方习惯译作“沙拉”,上海译作“色拉”,广东、香港则译作“沙律”,主要用水果做材料做成的沙拉就是水果沙拉。”食材明细主料苹果(2个)辅料沙拉酱(三勺)咸甜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苹果...
海鲜菇炒午餐肉的做法 海鲜菇炒午餐肉❗️口感脆嫩,荤素搭配,孩子最爱 海鲜菇炒午餐肉怎么做
12-29
食材明细主料海鲜菇(200g)午餐肉(1块)西兰花(6朵)辅料蒜(3瓣)调料盐(2g)鸡精(2g)白糖(2g)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜菇炒午餐肉的做法步骤1、准备海鲜菇适量,西兰花提前焯水,午餐肉切片,蒜切片。2、锅中放少许油,把午...
西班牙油条吉事果的做法 西班牙油条吉事果,做法简单,一口咬下去,外脆里嫩,口感轻盈。 西班牙油条吉事果怎么做
12-27
“今天做一款西班牙油条吉事果,做法简单,一口咬下去,外脆里嫩,口感轻盈。配上一杯咖啡,就是完美的下午茶啦!”食材明细主料清水(150克)无盐黄油(40克)白砂糖(10克)盐(2克)低筋面粉(80克)玉米淀粉(10克)室温鸡蛋(1个(约60克))辅料细砂糖(适量...
壹锅蒸能量石锅鱼的口感怎么样?
04-21
餐饮提问:壹锅蒸能量石锅鱼的口感怎么样?一篇空白216回答:经常我上班的老板组织聚会的时候都是会选择壹锅蒸能量石锅鱼,然后带我们去吃这个品牌,因为我老板觉得这个品牌好吃,而且分量又多,适合多人一起吃。但是我们也是觉得...
口感Q弹芋圆的做法 口感Q弹的著名甜点——芋圆 口感Q弹芋圆怎么做
02-05
食材明细主料芋头(150g)黄心番薯(100g)细砂糖(适量)蜜豆(20g)木薯粉(210g)椰浆粉(50g)辅料炼奶(适量)奶香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)口感Q弹芋圆的做法步骤1、将芋头、番薯洗净,放蒸锅蒸熟2、芋头压成泥,加入适量砂糖搅拌3、然后倒...
天妇罗的做法 口感酥脆轻盈如羽的【天妇罗】 天妇罗怎么做
02-05
“每次去日本料理店,我们一家都极爱那个天妇罗,公主喜欢虾子天妇罗,先生喜欢乌贼天妇罗,我则喜欢蔬菜天妇罗。但是,日料中精致的小小一盘,酥松脆嫩的口感和着酱油萝卜泥的清香,往往三下两下就光盘了,吃了还真是不太过瘾。一直...
纹鲍汁凤爪的做法 《纹鲍汁凤爪》——口感香糯无比 纹鲍汁凤爪怎么做
02-24
“鸡脚含丰富的胶原蛋白,是保养皮肤的最佳选择。鸡脚经过炸,腌,再小火慢炖出来,口感香糯无比。”食材明细主料鸡脚(适量)辅料鲍鱼汁(适量)五香粉(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)鱼香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级...
抹茶蒸蛋糕的做法 抹茶蒸蛋糕,颜色靓丽颜值高,味道清新,口感绵软。 抹茶蒸蛋糕怎么做
12-26
“今天做一款超好看的抹茶蒸蛋糕,制作简单,免烤箱。完全保持了抹茶靓丽的颜色,颜值超高,带有淡淡的清新抹茶风味,口感绵软,蛋糕组织松软绵密,不输烤箱版本。”食材明细主料鸡蛋(2个)白砂糖(55克)植物油(20克)牛奶(100克)低筋面粉(100...
淡菜烧肉的做法 口感极为丰富的淡菜烧肉 淡菜烧肉怎么做
02-23
“很多年前浦东传统年菜,很多年没有烧过,年的滋味被《舌尖2》的播放又勾起。淡菜又名贻贝干,是青口贝的肉晒干而成,营养价值很高,味道鲜美。此菜口感丰富:肉香,淡菜海鲜特有的干香,荸荠脆甜,豆干柔嫩,白菜吸取了汤汁的全部精华...
抹茶古早蛋糕的做法 抹茶古早蛋糕,口感云朵般细腻,抹茶味清新而独特。 抹茶古早蛋糕怎么做
12-26
“今天做一款简单的抹茶古早蛋糕,因为使用烫面法和水浴法,口感像云朵般细腻,抹茶味独特而清新,掰开来时有丝丝声,湿润柔软有弹性、非常好吃。”食材明细主料抹茶粉(8克)开水(20克)低筋面粉(50克)植物油(40克)牛奶(35克)鸡蛋(3个)细砂糖...
抹茶奶酥排包的做法 抹茶奶酥排包,口感蓬松柔软,奶酥馅奶香浓郁。 抹茶奶酥排包怎么做
12-26
“今天做抹茶双色奶酥排包,面包整体的口感蓬松柔软,奶酥馅料的奶香超级浓郁。抹茶的加入带来丰富多样的口感,让人陶醉在茶香和奶香之中。”食材明细主料牛奶(200克)酵母(4克)鸡蛋(1个(55克左右))高筋面粉(370克)奶粉(30克)白砂糖(70克...
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