香菜种植方法

香菜可以说是人们餐桌上非常常见的蔬菜之一，它不仅可以洗净凉拌或生吃，还可以用来做为提香配菜。有些人格外钟爱，有些人则谈之色变。那今天我们就来谈关于香菜的问题：香菜种植方法。

一、香菜种植方法

香菜的种植可以说是非常简单，但也需要注意一些细节问题。我们今天来谈一下选择在家里小面积种植的方法。首先应该选择一个适当容量的盆，其次将种子放于盆中浸泡一段时间，边用手适当碾压种子，这时候需要注意一下准备40度的温水再次将种子浸泡，结束后将其均匀倒在准备好的盛土盆中。盛土盆在种子倒入前建议用水把土浇透，撒上种子后还需要在其表面撒上一层薄薄的土，后用适量水浇湿。在种子发芽后将盆放置在阳光充盛的地方，注意早晚浇水，大约在一个有左右即可以看到新鲜的香菜。

二、怎么挑选更好吃的香菜

1.香菜的大小

建议购买整体大小适中的香菜，个头较大的香菜，它的茎部往往比较多，吃起来的口感稍微硬一些。

2.香菜的颜色

在超市购买香菜时，我们建议您选购颜色为深绿色的香菜。这样的香菜成熟的程度刚刚好，吃起来的口感也更好一些，香菜味也更足一些。

3.香菜的叶片

我们建议选购香菜看起来更细更直一点的。此外，顶部叶片要选择颜色为深绿色或翠绿色的，注意有没有萎蔫和卷曲，也没有黑斑或残缺的现象。

4.香菜的茎部

大家都知道香菜本身就有很多分枝，大约为4～8个。我们建议您在选购时买5～6个的香菜，这样的香菜吃起来口感更好。

香菜的食用方法可以说是多种多样，可以生食凉拌、爆炒、煲汤提鲜、涮锅等。我本人也尤其喜欢在吃火锅时烫涮大量香菜，那文章阅读到这里，您对香菜种植方法和怎么挑选更好吃的香菜应该有所了解了吧。希望在您选购时可以给您提供一些帮助，感谢您的阅读。