想必作为四川人，对四川火锅的了解都很详尽吧。其特色为边煮边吃,一桌人围着热气腾腾的火锅，暴汗淋漓，酣畅之极，据说吃火锅还有除湿之功效，特别适合四川这种湿气较重的气候。那么，是不是为好吃火锅的四川人找到一个官面堂皇的借口呢。我作为资深的四川吃货，吃过重庆崽儿火锅、巴庄火锅火锅、小天鹅火锅、晓宇火锅等。这些都是资深的的品牌火锅，他们有着自己独特的菜品和独到的经营方式。2018年重庆火锅加盟排名5大特色品牌，下面我们来看看。
2018年重庆火锅加盟排名5大特色品牌
1.重庆崽儿火锅
重庆崽儿火锅创于1993-重庆帝业饮食文化有限公司是一家以重庆老火锅加盟连锁、底料研发生产销售定制服务的专业公司。作为24年的重庆老火锅品牌，曾荣获“重庆最老火锅店”的荣誉。真的肉香不怕巷子深，虽然其重庆直营店位置不算中心，但是依然很多人慕名前往，几乎天天排队，成为不少人来重庆必吃的一家火锅店。
2.巴庄火锅火锅
集团自1999年创办以来，以宏扬重庆火锅文化为己任，根据公司的“举重庆火锅金牌，夯百年老店基础，创世界知名品牌”的战略目标，在火锅餐饮业界响亮地提出了“以德经商，以德兴庄”的经营理念和“科技兴火锅，绿色兴火锅，文化兴火锅”的发展方针，以“创新再创新”的企业精神，在火锅餐饮业界迅猛崛起壮大。
3.小天鹅火锅
重庆小天鹅创立于1982年，“小天鹅火锅”是火锅餐饮品牌，是中国民族餐饮连锁品牌的杰出代表。2007年6月由重庆小天鹅集团、红杉资本中国基金、海纳亚洲创投基金共同组建而成的“重庆佳永小天鹅餐饮有限公司”，以“创建中国火锅第重庆古城墙火锅牌”为企业愿景，是从事“重庆小天鹅”火锅品牌全球化连锁发展的专业公司。
4.晓宇火锅
《舌尖2》的热播，让晓宇火锅得到了大众的熟识，吸引了不少吃货来重庆品尝。20年前张平和妻子熊孝禹，在重庆枇杷山正街开了一家麻辣烫，后改成了四张桌子的小店——晓宇火锅。而晓宇火锅的头衔就是取妻子熊孝禹名字的谐音。
5.桥头火锅
始建于1909年，百年以来坚持独特的传统工艺及配方，有着“火锅吃到头、不是到桥头”的佳话口碑。不管你信不信，作为重庆惟一非物质文化遗产火锅，桥头火锅能在豪强林列的重庆火锅界能以“中华老字号”屹立不倒，他们的“锅底”，有伴山城火锅集市的。
综合上面对2018年重庆火锅加盟排名5大特色品牌的详细介绍，我们了解到了各个品牌的各大特色。想要在偌大的火锅市场生存下来，则是每一个火锅品牌需要考虑的。所以，必须要有自己的品牌文化、周到细致的服务、具有特色的菜品，以及菜品的新鲜度和分量，还的认真倾听顾客的意见。重庆崽儿火锅、小天鹅火锅、巴庄火锅火锅、晓宇火锅、桥头火锅。这些经典老店，之所以屹立不倒，除了他们的品牌响亮之外，他们更注重的是为食客带来最满意的服务。
