开家火锅店赚钱吗？小编请教了佛山赛贝尔火锅厂的老板冯先生，该火锅厂经营多年，在东北，华北，西北等地区店长来此厂采购，据冯先生介绍，经他的一些客户反应，北方地区吃火锅的较多，一年四季火锅在北方很是流行，客人多了，生意便很火。南方地区，大多数是以豆捞店，自助餐的形式，夏天为淡季，不过一年来的总结还是能赚到大钱的，只要自己够努力，赚到钱是完全可以的。
开家火锅店赚钱吗
首先大家要明白，火锅店的纯利润在百分之三五左右，那么意味着什么呢?意味着如果你当天的营业额在一万块钱，那么你一个天的纯利润就能够达到3500元左右，那么一个月就是十万以上了。对于自身而言，年如百万是十分轻松的。
由此可见，开火锅店是十分赚钱的，只要开得好，那么赚钱是毋庸置疑的。当然，也有人问如何才能够日营业一万元呢?其实很简单。假设你的店面在300平方，那么桌位就在30左右。一桌算6个人，一天保守翻台率60桌，以人均消费50来算，那么日营业就达到了一万五。减去店面的月租也能够轻松实现月纯利润十万以上!
如何经营好一家火锅店呢
1.锅底
做火锅，最重要的就是锅底了，这要看你是加盟，自创还是外购，加盟的话，若是大品牌，加盟费会比较贵，但是人气高有着品牌优势，而且省心省力一些。若是小品牌，加盟费一般，但口碑可能也一般，所以这要看个人选择。自创的火锅底料需要去学习炒料和菜品等等火锅相关技术技巧，还要另请火锅大师傅，外购的火锅底料，比较好慢慢筛选，菜品什么的多整理资料，请教配菜师傅。如何经营好一家火锅店?锅底至关重要。
2.地段选择
火锅店地段的选择同样至关重要，之前有朋友也问过我现在火锅店赚钱吗，其实地段选的好，有络绎不绝的客人当然是赚钱的。现在不再是酒香不怕巷子深的年代了，地段好的比如每天人流量是1000，转化了率是10%，就是100然前来消费，若没人花100元，每天的流水是10000左右，开火锅店赚钱不赚钱就很明显了。若人流量较少，顾客转化率低，月租相对较少一些，但是加上各种人工成本，可能并不会赚钱。
3.做好营销
如何开好火锅店，营销很重要。火锅店赚钱吗，和营销有着密切的联系。其实做营销说起来简单，做起来并不容易，现在这个时代，做传统的餐饮业也要学会运用互联网思维，吸引顾客的宣传当然还是依靠传统的线下方法，可以和小区物业、门卫合作，依靠他们进行宣传。同时现在都在讲究粉丝经济，可以聘请专业人士帮助火锅店做社群，在客人吃过饭后，以赠代金券或者礼物的各种方式拉客人进入群，和客人产生互动，同时运用公众号，官方微博等进行宣传和活动推广，增加在客户眼前的活跃度。
开家火锅店赚钱吗，如何才能更好地开火锅店？在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。经营火锅店需要你了解你的客户群体，要结合火锅店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定火锅品种。火锅店比较好开在人流比较密集的地方，也就是说要交通便利、来往方便、便于进入！
