火锅是中国的独创美食，因其食物投入水中发出一种“咕咚”的声音而得名。火锅最早起源于战国时期，宋代普遍流行于百姓家中；元代时期流传到蒙古，原料就变成了如今的牛羊肉；到了清代就成为一种宫廷菜，以珍馐为原料。火锅作为一种美食还承载着一定的饮食文化能够使人和谐团结、烘托气氛，如今随着深冬季节的来临，火锅因其热情洋溢的特点更加受到大众的喜爱。下面就为大家介绍一下美味温暖的火锅加盟店是如何成功的。
一、 火锅的加盟如何做好市场调查
1、品牌筛选
近年来餐饮业的繁荣昌盛带动了火锅加盟行业的飞速发展，众多品牌如雨后春笋般涌现，然而其中也不乏一些滥竽充数的品牌。鉴于此，加盟火锅店前在选择品牌上更应该对该品牌的企业实力、企业文化、加盟政策进行深入了解。
2、初步咨询
不管选择投资哪个品牌，都需要对该品牌进行一个详细的了解。可以通过电话初步咨询相关详情。根据自身的情况，包括风险承担能力、年龄、行业的投资门槛，还包括总运营资金预估，店铺面积预估，意向商圈设定等，给自己确定一个大概的投资估算，以及合作伙伴的选定等等。
3、实地考察
电话沟通毕竟只是火锅品牌方的片面之言，投资项目，一定要亲眼到项目总部或者是代理商处进行实地考察，对加盟运营商总部进行考察，产品体验等进行深入了解，包括企业文化、直营店生意如何、品牌实力、物流配送、培训人员是否专业等内容。
通过对于火锅的加盟如何做好市场调查的简单介绍，相信大家可以了解到加盟火锅店的市场调查流程。首先是要进行经营火锅品牌的筛选，由于近几年来餐饮行业的迅速发展流行，火锅加盟品牌更是层出不穷，这就需要严格的细致筛选。其次是简单咨询，就是初步了解一下每个火锅品牌的自身能力和加盟信息，这就能够为广大加盟者甄别一些虚假品牌店铺。最后就是实地考察，眼见为实是最重要的，要想诚心加盟的话就要进一步深入了解该店铺的一切经营信息。只要我们能够细细的观察，就能够找到自己喜欢的行业来投资。
