一元自助小火锅最大的优势就是消费水平低，在同样的产品中，一元自助小火锅的价格远远低于其他的火锅品牌，这样的对比使得消费者不由自主地选择一元自助小火锅，不论是从投资的角度还是消费的角度，都较之其他火锅加盟项目要划算得多。一元自助小火锅的优势本身是不明显的，但是经过与其他火锅店的对比，那么其优势就会别放大凸显出来。消费者在店内点菜时所有的食物都是一元一份，这样的价格十分心动，也吸引了很多的消费者前来品尝。
一元自助小火锅加盟店该怎么开
1，选择加盟品牌
餐饮行业竞争力巨大，投资者选择加盟品牌的时候要仔细分析对方的品牌实力，品牌潜力以及服务款项等等。一元旋转小火锅涉及到大量的锅底配料，菜品，特殊餐饮用具等等，不同的公司具有不同的锅底配料，菜品搭配和口味也各不相同，所以投资者需要仔细甄别对方的品牌实力，选择自己中意的同时也适合自己的。
2，店面选址
门店的位置直接关系到门店的辐射范围、客流量多少以及租金成本，对经营成败具有举足轻重的影响。一般来说加盟总部会协助加盟商进行选址，但投资者也要有自己的主见，一旦确定了位置就落地生根了，这一步至关重要且不能回头，投资者务必要慎重考量。
3，门店装修和布置
选址确定以后，开始门店装修。投资者在签租赁合同的时候，可以让房东给一段时间的装修时间，如果没有给装修时间，那么就要抓紧时间装修，因为多装一天就是一天的租金成本。至于装修的风格和设施布置就不用考虑了，因为加盟总部都有一整套的装修方案，包括设备采购和设备布置，投资者都不用花多少心思。
4，招聘员工
员工要在开业之前提前招聘，对于资深的餐饮大厨，还可以参与到厨房的设计和布置，其他普通员工也需要在开业之前进行培训，以便尽快投入到工作中去。
5，开业宣传
开业宣传和开业活动要结合在一起，这有利于制造开门红的效果，但开业宣传的主要意义还在于让更多的消费者明白一件事情，那就是这个地方可以吃小火锅了。
6，开店营业
一切工作准备就绪，那么就可以开店营业了!从这一步开始，投资者基本上就告别加盟总部了，经营风险和利润也都是冷暖自知的事情了。和总部的联系，基本上只剩下配料采购这一环，能不能把加盟店经营好，还得依靠加盟者自身的能力和付出。
一元自助小火锅加盟店该怎么开?加盟过程中要注意加盟的品牌、店面选择的地址、门面的装修与布局、店内工作人员招聘、宣传与推广等问题，因为这些因素都是对后期的经营发展有很大影响力的，主要能够做到注重细节变化，那么经营起来还是很容易的。普通的火锅一人吃不完也划不来，一元自助小火锅怎么吃都很实惠，就算是只有一个人也能享受到火锅的美味，一元自助小火锅只需简简单单的一元便能够让消费者得到满足愉快感，加盟的话还是很好的。
