中国任意一个地方都拥有着自己地区独具特色的美食，诸多美食可以迅速俘获美食爱好者的味和胃，但有一部分美食却让人避之不及。我们这里要说的的一款美食就是这样的。很多时候，不一定能够看到这样一款美食，但它的味道，却可以让人轻松辨别出它源自何方。这种美食就是臭豆腐，对于这样一款食物，热衷于吃的人会觉得这是天下美食，并且它只是味道臭，然而真正吃起来，味道是极其美味的。就是这样一款美食，它的成本利润是多少呢？
正宗臭豆腐的成本利润是多少呢
1、5元一碗成本不到1元
5元钱一碗的臭豆腐只有6片，对于价格，不少消费者表示，“有点贵，但能够接受”，但对其广告宣称的“臭豆腐由长沙空运而来”均表示质疑：“臭豆腐又不是高科技产品，武汉也有很多，估计不是从长沙空运而来的。”
那一片小小的臭豆腐到底来自何处?其利润空间究竟有多大?余师傅是宜昌人，长期在广埠屯地铁站口摆摊卖臭豆腐，昨日下午，记者佯装“学艺”，向他了解到臭豆腐背后的“故事”。他介绍，摊位上的长沙臭豆腐只有部分来自长沙，还有一部分是武汉本地的臭豆腐，而那些来自长沙的豆腐也不是空运而来，而是通过货车运过来的，“本地的豆腐小些，长沙的豆腐块头大一点”。
在江汉路摆摊的李阿姨证实了余师傅的说法。她称，“有部分臭豆腐就是本地产。”余师傅表示，白豆腐的成本价每片在一毛二左右，黑豆腐约为一毛六，为节约成本武汉摊位上主要卖的是白豆腐。他算了一笔账，以白豆腐为例，一碗臭豆腐有6片，成本为七毛二，不到一块钱，一碗的纯利润有4块多。
2、人流量大的地方，一天的毛利润最少都有1000块钱
在一些人流量大的地方，一天的毛利润最少都有1000块钱。“我堂弟有4个摊位，3年时间赚了近300万元，在武汉买了两套房。”余师傅说，卖臭豆腐虽然是小生意，但、，很来钱。垄断经营，外人很难“插足”。
正宗臭豆腐的成本利润，以上的内容就是所要介绍的全部内容，希望这些能够给大家带来一定帮助。臭豆腐是一种特色小吃，网上对于其加盟方式十分简单，投资加盟商们可以选择开一间店铺，也可以在小吃街摆一个小摊儿，既可以赚钱，也能够节省开业资金。臭豆腐的成本非常低，利润非常可观，所以是一个十分不错的选择的，有意向的广大创业者都可以慎重的考虑一下，这是一个非常不错的致富选择哦。
