现在比较火的火锅加盟店是哪家如今想要创业的人越来越多了，但是大家对于行业以及品牌的选择都是有诸多的纠结。其实选择品牌，最关键的就是知名度以及受欢迎的程度。对比下来，小编觉得重庆临江门洞子老火锅具有重庆老火锅的特色。历经市场的多重考验，多年来一路发展，已经稳稳占据餐饮行业王者位置。多家加盟店也是备受消费者们的喜爱，想要加盟的投资者人数逐年还在增长中。如果您有兴趣参入到餐饮行业，那么先来了解一下重庆正宗老火锅吧！
现在比较火的火锅加盟店是哪家
重庆临江门洞子老火锅来源于1928年的重庆老火锅，是重庆邦辉餐饮管理有限公司旗下的代表品牌，是重庆麻辣火锅的雏形。早在清末民初的时候，重庆嘉陵江畔的码头工人就开始食用麻辣火锅。最初的重庆火锅是由一些小贩挑着担子叫卖，担中放着火炉和铁锅，锅里有用辣椒、花椒、牛油等熬制的浓汤，涮烫的食材一般是牛羊的内脏，这种原始火锅最初的客人就是码头的纤夫工人。
工人们工作劳累，只有靠这种辛辣刺激的食物才能解除疲劳，振奋精神，再加上麻辣浓汤和动物内脏煮成一锅，味道麻辣过瘾，所以火锅深受码头工人们的喜爱。由于这种火锅分为九个格子，吃的时候每人占据一格，各吃各的，吃完各付各钱，所以又被称为九宫格火锅。
这便是是重庆麻辣火锅的起源。而现在，重庆正宗老火锅——临江门洞子老火锅落户全国各地，在全国各大城市落地生根，并且发展迅速，成为重庆老火锅行业的一个亮点。临江门洞子老火锅聘请正宗重庆火锅师傅炒料，选用干辣椒、干花椒、牛油等原材料，熬制成火锅锅底，是正宗的重庆老火锅。
重庆临江门洞子老火锅具有重庆老火锅的显著特色，与其他派系的火锅店相比，重庆火锅锅底更加浓烈，更注重味道的强烈，少了水的柔情，多了山的火辣，所以吃起来也更加爽口，而且不上火。
重庆临江门洞子老火锅，不但味道鲜香麻辣，让人舌尖颤抖却又欲罢不能，店里的牛肝、鸭肠、嫩牛肉、毛肚等都是临江门洞子的传统菜品，此外还有秘制的双椒牛肉、秘制麻圆等特色菜，总之，其他火锅店里有的临江门洞子都有，其他火锅店里没有的，临江门洞子老火锅也有。
餐饮加盟者做火锅店加盟，除了看重品牌以外，还要看火锅的味道。临江门洞子老火锅是无辣不欢，无酒不爽。如果你有进入餐饮行业的想法，欢迎你来公司总部考察了解，相信临江门洞子老火锅将会是你成功路上一个新的转折点。
通过以上对“现在比较火的火锅加盟店是哪家”进行的一番认知后，我们可以有一个清楚的了解。火锅这道重庆地方风味菜式的绝配材料，怎么在好吃不上火，缺了老油的重庆火锅不成其为重庆火锅，抽离了老油就抽离了重庆火锅的灵魂。在具备了经济基础后我们只需要挑选一个合适的场地，学习公司的经营理念就可以成为一名合格的重庆临江门洞子老火锅人了。只要我们用心经营，满怀热情，坚持不懈的努力，做一名有责任感的经营者，在为大众提供可口健康的餐饮同时，创造出更多的盈利。
